Managing diabetes during the festive season: धनतेरस, हैलोवीन, दिवाली आदि लगभग आ गए हैं, अपने रक्त शर्करा के स्तर की जांच करें और अपने Controlling diabetes मधुमेह को नियंत्रित करने और उत्सव का आनंद लेने के लिए इन विशेषज्ञ सुझावों का पालन करें

Managing diabetes during the festive season: धनतेरस

dhanteras, हैलोवीन, दिवाली, दुर्गा पूजा और छठ पूजा के आने के साथ ही त्यौहारों का मौसम खाने-पीने और मौज-मस्ती करने का समय होता है, क्योंकि लोग अपने परिवार, दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ इकट्ठा होते हैं। हालाँकि, ये जमावड़े अक्सर स्वादिष्ट स्नैक्स, मुख्य व्यंजन और sweets के इर्द-गिर्द केंद्रित होते हैं।

इसलिए, उत्साह में बह जाना और अस्वास्थ्यकर खाने की ओर अग्रसर होना आम बात है। ये त्यौहारी व्यंजन अक्सर तेल, घी, चीनी और नमक से बनाए जाते हैं जो (मधुमेह रोगियों) Diabetic patients के लिए हानिकारक हो सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से भरपूर ये आपके रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव की क्षमता रखते हैं।

Managing diabetes during the festive season: मधुमेह को नियंत्रित

यही कारण है कि Controlling diabetes (मधुमेह को नियंत्रित) रखने के लिए सक्रिय कदम उठाना और आवश्यक सुरक्षा उपायों का पालन करना महत्वपूर्ण हो जाता है। एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, मुंबई के परेल मुंबई में ग्लेनेगल्स हॉस्पिटल्स में सीनियर कंसल्टेंट – इंटरनल मेडिसिन, डॉ. मंजूषा अग्रवाल ने त्योहारों के दौरान मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए निम्नलिखित सुझाव दिए –

1. भोजन छोड़ने से बचें:
   त्योहारों के मौसम में खाना पकाने से लेकर सजावट और सभी मेहमानों को परोसने तक कई काम पूरे करने होते हैं। इसमें बहुत अधिक समय लग सकता है, जिसके कारण अक्सर भोजन छोड़ दिया जाता है। आपकी यह आदत मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक हो सकती है। सुनिश्चित करें कि आप भोजन छोड़ने से बचें और पूरे दिन में बार-बार छोटे-छोटे भोजन खाते रहें।
2. अपने हिस्से के आकार पर ध्यान दें:
   बहुत ज़्यादा खाने के बजाय, सुनिश्चित करें कि आप अपने हिस्से के आकार के बारे में जानते हैं। नाश्ता या शाम का नाश्ता छोड़ना और फिर भारी भोजन खाने से शुगर का स्तर बढ़ जाता है। बार-बार छोटे हिस्से में खाना खाने से ज़्यादा खाने से बचा जा सकता है।
3. अपने भोजन की योजना बनाएं:
   यदि आप किसी समारोह या पार्टी में जाने की योजना बना रहे हैं, तो यदि संभव हो तो उनके मेनू को पहले से ही जाँच लें। इससे आपको समारोह के दौरान परोसे जाने वाले भोजन के प्रकार के बारे में पता लगाने में मदद मिल सकती है। आप मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार लक्ष्यों के साथ संरेखित स्वस्थ भोजन विकल्पों का चयन कर सकते हैं। यदि मेनू आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों को पूरा नहीं करता है, तो आप अपने स्वास्थ्य की बेहतरी के लिए अपना टिफिन भी ले जा सकते हैं। यह आपको आवेगपूर्ण भोजन विकल्पों से बचने में सफलतापूर्वक मदद कर सकता है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
4. स्वस्थ विकल्प चुनें:
   अपने भोजन की शुरुआत सलाद, उबली हुई सब्जियाँ और सूप जैसे स्वस्थ भोजन विकल्पों से करें जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हों। ये खाद्य विकल्प आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद कर सकते हैं। इससे पकौड़े, सैंडविच, पिज्जा, पास्ता, समोसा, चिप्स, फ्राइड राइस, नूडल्स, रसगुल्ला, गुलाब जामुन, खीर और लड्डू जैसे खाद्य पदार्थ खाने के प्रलोभन से बचना आसान हो जाता है, जिनमें चीनी, सोडियम और कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है।

इस बारे में अपनी विशेषज्ञता साझा करते हुए, खारघर नवी मुंबई में मेडिकवर अस्पताल में डायटेटिक्स विभाग की प्रमुख डॉ. राजेश्वरी पांडा ने बताया, “भारत में त्यौहारों का मौसम जश्न, आनंद और मौज-मस्ती का समय होता है। हालांकि, मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों के लिए, गरिष्ठ, मीठे खाद्य पदार्थों के प्रलोभन से बचना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।”

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Managing diabetes during the festive season: त्योहारों का आनंद लेने

उन्होंने मधुमेह को नियंत्रित करने और त्योहारों का आनंद लेने में आपकी मदद करने के लिए सुझावों की सूची में कुछ और बातें जोड़ीं –

1. त्योहार से पहले की योजना:
   – अपने डॉक्टर से सलाह लें: अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ अपने उपवास की योजनाओं पर चर्चा करें, खासकर यदि आप धार्मिक कारणों से उपवास करने की योजना बना रहे हैं।
   – रक्त शर्करा की निगरानी करें: त्योहारों से पहले के दिनों में अपने रक्त शर्करा के स्तर पर कड़ी नज़र रखें। ज़रूरत के हिसाब से अपनी दवा या इंसुलिन की खुराक को समायोजित करें।
   – स्वस्थ स्नैक्स का स्टॉक करें: नट्स, बीज, फल और सब्ज़ियों जैसे स्वस्थ स्नैक्स को अपने पास रखें ताकि जब भूख लगे तो आप अस्वस्थ विकल्पों की ओर न जाएँ।
2. त्योहारों के मौसम के दौरान:
   – ध्यानपूर्वक भोजन करें: प्रत्येक निवाले का स्वाद लेते हुए और अपने शरीर की भूख और तृप्ति के संकेतों पर ध्यान देते हुए ध्यानपूर्वक भोजन करें।
   – भाग नियंत्रण: भाग के आकार का ध्यान रखें, खासकर जब त्योहारों के व्यंजनों का आनंद ले रहे हों।
   – अपनी प्लेट को संतुलित करें: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के मिश्रण के साथ संतुलित भोजन का लक्ष्य रखें।
   – स्वस्थ विकल्प चुनें: पारंपरिक मिठाइयों और स्नैक्स के स्वस्थ संस्करणों का चयन करें। उदाहरण के लिए, आप रिफाइंड चीनी की जगह गुड़ या शहद जैसे प्राकृतिक स्वीटनर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
   – हाइड्रेशन: डिहाइड्रेशन और ब्लड शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव को रोकने के लिए पूरे दिन हाइड्रेटेड रहें।
3. त्योहार के बाद का मौसम:
   – नियमित दिनचर्या पर लौटें: त्योहारों के बाद धीरे-धीरे अपने नियमित आहार और व्यायाम की दिनचर्या पर लौटें।
   – ब्लड शुगर पर नज़र रखें: अपने ब्लड शुगर लेवल पर नज़र रखना जारी रखें और ज़रूरत के हिसाब से अपनी दवा या इंसुलिन की खुराक को एडजस्ट करें।
   – सहायता लें: अगर आपको त्योहारों के मौसम में अपने मधुमेह को नियंत्रित करने में परेशानी हो रही है, तो किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर या मधुमेह सहायता समूह से सहायता लेने में संकोच न करें।
4. मधुमेह रोगियों के लिए त्यौहारी व्यंजन:
   – कम चीनी वाली मिठाइयाँ: गुड़ या शहद जैसे प्राकृतिक स्वीटनर का इस्तेमाल करके कम चीनी वाली मिठाइयों की रेसिपी बनाएँ।
   – स्वस्थ विकल्प: रिफाइंड आटे की जगह साबुत अनाज का इस्तेमाल करके और कम वसा वाले खाना पकाने के तरीकों का इस्तेमाल करके पारंपरिक भारतीय व्यंजनों के स्वास्थ्यवर्धक संस्करणों के साथ प्रयोग करें।
   – याद रखें, त्यौहारों का मौसम जश्न मनाने के लिए होता है, खुद को वंचित करने के लिए नहीं। इन सुझावों का पालन करके और सोच-समझकर चुनाव करके, आप त्योहारों का आनंद लेते हुए अपने मधुमेह को प्रभावी ढंग से प्रबंधित कर सकते हैं।