BHU’s Mushroom Cultivation Event, बनारस हिंदू विश्वविद्यालय में मशरूम की खेती पर एक सप्ताह तक चलने वाली कार्यशाला शुरू हुई है, जिसका नाम है ‘इकोमुश’।
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Up Hindi News Today: BHU’s Mushroom Cultivation Event
BHU’s Mushroom Cultivation Event, (कृषि अर्थशास्त्र विभाग) द्वारा वीएन ऑर्गेनिक्स और एक्सिजेंसियास यूथ फाउंडेशन के साथ मिलकर आयोजित इस कार्यशाला का उद्देश्य युवाओं को अपशिष्ट पदार्थों का उपयोग करके टिकाऊ मशरूम की खेती का प्रशिक्षण देना है। कार्यक्रम की मुख्य बातें
सोमवार को बनारस हिंदू विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान संस्थान में मशरूम की खेती पर एक सप्ताह तक चलने वाली व्यापक कार्यशाला ‘एकोमुश’ शुरू हुई। वीएन ऑर्गेनिक्स और एक्सिजेंसियास यूथ फाउंडेशन के सहयोग से कृषि अर्थशास्त्र विभाग द्वारा आयोजित इस कार्यशाला का उद्देश्य युवाओं को व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करना और उनके कौशल में सुधार करना है। कार्यशाला की थीम ‘पुनः उपयोग, पुन: उपयोग, पुनर्विचार’ मशरूम की खेती के स्थायी पहलुओं पर प्रकाश डालती है।
Up Hindi News Today: BHU’s Mushroom Cultivation Event
प्रो. एच.पी. उन्होंने कृषि मंत्रालय, कृषि मंत्रालय द्वारा कार्यशाला के लिए समर्पित होने के लिए आभार व्यक्त किया है, ताकि वेतन और रोजगार की संभावना पैदा की जा सके। वीएन ऑर्गेनिक्स की सीईओ निसा निरंजन ने मशरूम कंपनियों और इसके अनूठे फायदों की पूरी जानकारी दी। उन्होंने मशरूम की खेती की बहुमुखी प्रतिभा के बारे में प्रशिक्षुओं को बताया और बताया कि इसे केवल भूसे तक सीमित न रखते हुए विभिन्न अपशिष्ट पदार्थों का उपयोग करके उगाया जा सकता है।
BHU’s Mushroom Cultivation Event, ईवाईएफ के निदेशक जितेंद्र कुमार सोनकर ने प्रतिनिधियों को प्रशिक्षण कार्यक्रम में शामिल विविध गतिविधियों के बारे में जानकारी दी। उन्होंने मशरूम के सेवन के पोषण संबंधी लाभों और भारत में इसकी महत्वपूर्ण विपणन क्षमता के बारे में भी विस्तार से बताया। कृषि संकाय के डीन प्रो. यू.पी. सिंह ने युवाओं और किसानों से मशरूम की खेती की तकनीक अपनाने का आग्रह किया तथा बेहतर पोषण सहायता और आय सृजन में इसकी क्षमता पर प्रकाश डाला।
